手間要らず!サバ缶の水煮を使った超適当な簡単レシピ
こんにちは、菜々小町です。
青魚、食べてますか?
魚は好きだけど、下ごしらえが面倒で普段、魚料理はなかなか作ることがなかったりしませんか?
今回は、手間要らずなサバ缶の水煮を使って、手軽に作れる超適当な簡単レシピをご紹介します。
因みに、計量もほとんど必要ない、あまりにもズボラなレシピの為、キチンとしたレシピでお料理したい方には不向きです。
サバ缶を使った簡単サバマヨトースト
このレシピは、簡単過ぎてレシピと言えないのではないかと思うくらい、あっという間に作れてしまいます。
忙しい朝でも、ちゃちゃっと作れて美味しくて、おまけにDHAも摂れるので是非お試しあれ〜。
材料
サバ缶…1缶
レモン汁…適量
マヨネーズ…お好みの量
塩こしょう…少々
まず、材料として必要なサバ缶の水煮は、今日はこちらのものを使ってみたいと思います↓
1.サバ缶を開けて、水分を軽く切ってボウルに入れ、ほぐします。
2.ほぐしたサバ缶の水煮にレモン汁を適量加え、混ぜ合わせます。
レモン汁を加えることで、サバの生臭さが緩和されるので、味をみながら加えてください。
レモン汁は、生のレモンを絞っても良いですし、市販のレモンジュースを使っていただいても構いません。
小町は、市販のレモンジュースを使うことにしました↓
3.更にマヨネーズをお好みの量加えて、混ぜ合わせます。
4.塩こしょうで適当に味を整えたら、食パンに3をまんべんなく乗せ、軽くトーストしたら完成です!
いかがでしょうか?
サバとパンって、意外と合うんですね。
朝食やランチにどうぞお試しあれ。
サバ缶の水煮を汁ごと使ったトマトなレシピ
このレシピは、サバ缶の水煮を使うことで煮込まないでも美味しく、簡単にサバのトマトシチューが作れます。
では、早速、材料からいってみましょう。
サバ缶…1缶
玉ねぎ…1/2個
トマトペースト(トマトの裏ごし)…1パック
しょうが…適量
ブイヨン…適量
オリーブオイル…適量
材料が揃ったら、早速作ります。
1.まず、玉ねぎ1/2個をみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
2.玉ねぎが白く透き通るくらいになったら、トマトペースト(トマトの裏ごし)を投入します↓
トマトペースト(裏ごしトマト)は、スーパーで売っているこちらのパックを使ってます↓
トマトの水煮よりも味が濃くて、パスタソースやミネストローネを作る時等に使えます。
3.次にサバ缶の水煮を汁ごと加えて、軽くサバの身をほぐしてかき混ぜます。
4.更にしょうがの千切りを加えます。
しょうがは大体、親指の頭くらいの大きさの量で良いと思います。
今回、小町は多めに入れました。
5.更にブイヨンを入れて、軽く煮立たせたら完成です。
煮込まずにサバのトマトシチューの出来上がり!
こちらも作り方は簡単で、煮込む必要がない時短メニューです。
サバのマヨトーストと一緒に朝食やランチにいかがでしょうか?
調味料は、お好みの分量を入れてください。
手間なし、適当、簡単なレシピ、でもサバ缶を使えば美味しく青魚をいただくことができます。
どうぞ、お試しくださいね!
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
菜々小町
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